Jakarta&nbsp;- Dalam upaya untuk terus mensosialisasikan fakta-fakta keamanan Bumbu Umami dan Monosodium Glutamat (MSG) ditengah masa pandemi COVID-19 ini, PT AJINOMOTO INDONESIA bekerjasama dengan INAVIGA INDONESIA menyelenggarakan Acara Webinar: &ldquo;Salt Reduction Strategy to Reduce the Risk of Hypertension&rdquo;.

Webinar yang dilaksanakan pada Kamis, 22 Oktober 2020, ini menghadirkan pembicara atau pakar yang sudah sangat ahli di bidang nya, yakni Prof Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, C.Ht, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan &amp; Gizi di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, dan peserta pada webinar kali ini mencapai 340, dan datang dari kalangan&nbsp;Nutritionist &amp; Dietitians.

Di masa pandemi COVID-19 seperti sekarang ini, masyarakat Indonesia sangat khawatir akan kondisi penyakit degeneratif, seperti Hipertensi, dan sistem imun pada diri masing-masing, karena mempengaruhi proses pemulihan jika terkena virus COVID-19. Oleh karena itu, PT AJINOMOTO INDONESIA sebagai perusahaan yang sangat concern dengan isu kesehatan &amp; asupan nutrisi, tak henti-hentinya berupaya untuk mensosialisasikan pentingnya menjaga asupan nutrisi melalui berbagai cara. Menurut Prof Ahmad Sulaeman, sebenarnya ada banyak cara untuk mengurangi risiko hipertensi, mulai dari jalankan gaya hidup sehat dengan berolahraga teratur, dan hindari kebiasaan merokok dan minuman alkohol, hingga yang cukup kompleks dengan menjalankan Diet DASH&nbsp;(Dietary Approaches to Stop Hypertension). Namun, kita juga bisa mengurangi asupan garam atau diet rendah garam, sebagai salah satu upaya yang esensial dan cukup mudah dilakukan untuk mengurangi risiko hipertensi.

&ldquo;Untuk mensiasati pengurangan asupan garam atau diet rendah garam, kita dapat mengganti penggunaan sebagian garam dengan bumbu umami seperti MSG yang akan memberikan dampak positif lainnya. Jadi, jika kalian tetap ingin makanan yang dikonsumsinya memiliki cita rasa yang tinggi, namun sekaligus ingin diet rendah garam juga, cara ini sangat sesuai. dan faktanya, strategi ini juga dapat meningkatkan sistem imun kita,&rdquo; ungkap Prof. Ahmad, saat memberikan materi dalam acara webinar.

&ldquo;Kandungan natrium pada MSG itu hanya 1/3 kandungan natrium pada garam dapur normal, dan sudah banyak juga penelitian terdahulu yang membuktikan bahwa penggunaan MSG bermanfaat untuk membantu penurunan asupan garam namun tetap menjaga palatabilitas makanannya. Ini juga terbukti dengan sertifikasi halal MUI dan izin BPOM bahwa penggunaan MSG sangat aman, sepanjang sesuai dengan anjuran penggunaan,&rdquo; lanjutnya.

&ldquo;Acara Webinar dari AJINOMOTO INDONESIA tidak akan berhenti sampai di sini saja, masih akan ada 15 Webinar lainnya yang akan menghadirkan narasumber kompeten dengan topik-topik menarik seputar gaya hidup sehat dan asupan nutrisi seimbang yang sangat dibutuhkan di masa pandemi ini,&rdquo; ucap Katarina Larasati, Public Relations Manager &ndash; AJINOMOTO INDONESIA.

Tentang PT AJINOMOTO INDONESIA

PT AJINOMOTO INDONESIA merupakan produsen bumbu penyedap makanan terkemuka yang telah mewarnai kehidupan masyarakat Indonesia dengan produk-produk berkualitas tinggi dan mehadirkan kelezatan di setiap masakan konsumennya. Dengan slogan globalnya &lsquo;Eat Well, Live Well&rsquo;, di usia 51 tahun, PT AJINOMOTO INDONESIA telah mencetak pencapaian luar biasa yang menandakan kekuatan dan ketangguhan sebuah perusahaan yang dapat memberikan kontribusi besar bagi masyarakat Indonesia.

Jakarta - In an effort to continue to socialize the safety facts of Bumbu Umami and Monosodium Glutamate (MSG) in the midst of the COVID-19 pandemic, PT AJINOMOTO INDONESIA in collaboration with INAVIGA INDONESIA held a Webinar Event: &quot;Salt Reduction Strategy to Reduce the Risk of Hypertension&quot;.

The webinar which was held on Thursday, October 22, 2020, presented speakers who were very experts in their fields, Prof. Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, C.Ht, Professor of Food Safety &amp; Nutrition at the Faculty of Human Ecology (FEMA) IPB, and participants in this webinar reached 340, all Nutritionists &amp; Dietitians.

In the current COVID-19 pandemic, Indonesians are very worried about degenerative disease conditions, such as hypertension, and the immune system in themselves, because they affect the recovery process if exposed to the COVID-19 virus. Therefore, PT AJINOMOTO INDONESIA as a company that is very concerned with the issue of health &amp; nutritional intake, constantly tries to socialize the importance of maintaining nutritional intake in various ways. According to Prof. Ahmad Sulaeman, there are actually many ways to reduce the risk of hypertension, ranging from running a healthy lifestyle by exercising regularly, and avoiding smoking and alcoholic drinks, to quite complex ones by running the DASH Diet (Dietary Approaches to Stop Hypertension). However, we can also reduce salt intake or a low salt diet, as an essential and easy enough effort to do to reduce the risk of hypertension.

&quot;To anticipate reducing salt intake or a low salt diet, we can replace the use of some salt with umami spices such as MSG which will have another positive impact. So, if you still want the food you consume to have a high taste, but at the same time want a low salt diet too, this method is very suitable. and in fact, this strategy can also improve our immune system, &quot;said Prof. Ahmad, when giving material in the webinar.

&quot;The sodium content in MSG is only 1/3 of the sodium content in normal table salt, and there have also been many previous studies that have shown that the use of MSG is beneficial to help reduce salt intake while maintaining food palatability. This is also proven by the MUI halal certification and BPOM permit that the use of MSG is very safe, as long as it is in accordance with the recommended use, &quot;he continued.

&quot;The Webinar event from AJINOMOTO INDONESIA will not stop here, there will still be 15 other webinars that will present competent speakers with interesting topics about a healthy lifestyle and balanced nutrition intake which is very much needed in this pandemic,&quot; said Katarina Larasati. , Public Relations Manager - AJINOMOTO INDONESIA.

About PT AJINOMOTO INDONESIA

PT AJINOMOTO INDONESIA is a leading food seasoning producer that has colored the lives of Indonesians with high quality products and brings delicacy in every consumer&#39;s cuisine. With its global slogan &quot;Eat Well, Live Well&quot;, at the age of 51, PT AJINOMOTO INDONESIA has made extraordinary achievements that mark the strength and resilience of a company that can make a major contribution to Indonesian society.

Jakarta - In an effort to continue to socialize the safety facts of Bumbu Umami and Monosodium Glutamate (MSG) in the midst of the COVID-19 pandemic, PT AJINOMOTO INDONESIA in collaboration with INAVIGA INDONESIA held a Webinar Event: &quot;Salt Reduction Strategy to Reduce the Risk of Hypertension&quot;.

Strategies to Reduce Salt Intake to Prevent the Risk of Hypertension

Jakarta&nbsp;- Dalam upaya untuk terus mensosialisasikan fakta-fakta keamanan Bumbu Umami dan Monosodium Glutamat (MSG) ditengah masa pandemi COVID-19 ini, PT AJINOMOTO INDONESIA bekerjasama dengan INAVIGA INDONESIA menyelenggarakan Acara Webinar:

Strategi Pengurangan Asupan Garam untuk Mengurangi Resiko Hipertensi

<h2>FAKTA ya Ma, bahwa untuk menjaga imun tubuh, kita juga harus mengelola stress pada diri kita.</h2>

Source: alodokter.com

Stres yang tidak terkendali bisa meningkatkan produksi hormon kortisol. Dalam jangka panjang, peningkatan hormon kortisol dapat mengakibatkan penurunan fungsi kekebalan tubuh. Anda perlu mengelola stres dengan baik untuk menghindari penurunan fungsi kekebalan tubuh.

Maka, mitos atau fakta?

#MITOSATAUFAKTA Menghindari Stress Adalah Cara untuk Menjaga Imun?

Jadi adalah

<h2>FAKTA bila ASI (Air Susu Ibu) mengandung MSG, dan baik untuk merangsang bayi untuk meminum ASI.</h2>

Sumber: POPMAMA.com (by IDN Media)

<a href="https://id.theasianparent.com/makan-micin">id.theasianparent.com/makan-micin</a>

So it is a

<h2>FACT if ASI (breast milk) contains MSG, and is good for stimulating babies to drink breast milk.</h2>

 
Source: 

POPMAMA.com (by IDN Media)

<a href="https://id.theasianparent.com/makan-micin">id.theasianparent.com/makan-micin</a>

Many people think that MSG is a substance that is very dangerous for the body, especially if consumed by babies and children.

However, this statement is actually not completely true!

WHO itself has recommended to the public that MSG is safe for consumption, if not more than 6 grams per day. Meanwhile, the average Indonesian only consumes 0.65 grams of MSG per day. This proves that the consumption of MSG in Indonesians is very small when compared to the maximum limit of the WHO, which is 6 grams per day.

Even more surprising, it turns out that the MSG content is also found in breast milk (breast milk) which turns out to be useful for stimulating the baby.

Knowing this, you should no longer need to be afraid of the bad effects that will be caused when your family consumes MSG in safe amounts.

Micin or MSG (monosodium glutamate) is a food additive used to enhance taste. MSG is derived from the amino acid glutamate which is one of the most abundant amino acids found in nature.

Glutamic acid is a non-essential amino acid, meaning that the body can produce its own.

Breast milk also usually contains natural glutamate. The average glutamate in breast milk is 22 mg per 113 ml of breast milk. In addition, the level of MSG in breast milk is only slightly affected by the mother&#39;s consumption of foods containing MSG.

The American Academy of Pediatrics considers MSG to be quite safe to consume during breastfeeding, as long as it is not consumed in excess. In other words, you can consume adequate amounts of MSG.

#MITOSATAUFAKTA ASI Mengandung MSG?

Banyak orang yang beranggapan bahwa MSG merupakan zat yang amat berbahaya bagi tubuh, apalagi jika dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak.

Namun pernyataan tersebut sebenarnya tidak seutuhnya benar!

WHO sendiri sudah merekomendasikan pada masyarakat bahwa MSG aman untuk dikonsumsi, jika tidak lebih dari 6 gram per hari. Sedangkan, rata-rata orang Indonesia hanya mengonsumsi 0.65 gram MSG setiap harinya. Hal tersebut membuktikan bahwa konsumsi MSG pada masyarakat Indonesia sangatlah sedikit jika dibandingkan batas maksimal dari WHO yakni 6 gram per hari.

Lebih mengejutkannya lagi, ternyata kandungan MSG juga terdapat pada ASI (Air Susu Ibu) yang ternyata bermanfaat untuk merangsang bayi.

Mengetahui hal tersebut, maka Mama seharusnya sudah tidak perlu takut lagi akan efek buruk yang akan ditimbulkan ketika keluarga mengonsumsi MSG dalam takaran yang aman.

Micin atau MSG (monosodium glutamate) adalah zat aditif makanan yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa. MSG berasal dari asam amino glutamat yang merupakan salah satu asam amino paling banyak ditemukan di alam.&nbsp;

Asam glutamat adalah asam amino non-esensial, artinya tubuh dapat memproduksi sendiri.

ASI juga biasanya mengandung glutamat alami. Rata-rata glutamat dalam ASI yaitu 22 mg per 113 ml ASI. Selain itu, tingkat MSG dalam ASI hanya sedikit dipengaruhi oleh konsumsi ibu terhadap makanan yang mengandung MSG.

American Academy of Pediatrics menganggap MSG cukup aman dikonsumsi selama menyusui, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Dengan kata lain, Bunda boleh mengonsumsi MSG dengan takaran yang cukup.

<h2>MITOS ya bila menghangatkan nasi tidak sehat untuk dikonsumsi.</h2>

&nbsp;

Source: kumparan.com

Makanan pokok Indonesia yang satu ini dilaporkan tidak baik untuk dipanaskan ulang.&nbsp;

&nbsp;

Hal ini tentu menjadi pekerjaan rumah tersendiri ketika nasi tersebut masih banyak tersisa. Namun ternyata, memanaskan ulang nasi tetap aman dilakukan, dengan catatan tidak lebih dari satu kali.

&nbsp;

Maka, mitos atau fakta?

#MITOSATAUFAKTA Menghangatkan Ulang Nasi Tidak Sehat

AJI-NO-MOTO® is umami seasonings that enhance flavors, made from fermentation of high quality, selected molasses. This product complies with the international standard and is under the licensing of Ajinomoto Co., Inc., Japan as the first company in the world to produce seasonings since 1909.

Latest News

Selected Recipe

Benefits of AJI-NO-MOTO®

Cari Tahu Keunggulan AJI-NO-MOTO®

Making Process of AJI-NO-MOTO®

Proses Pembuatan AJI-NO-MOTO®

Lezatnya jajanan telur gulung memang sudah terbukti ya, Ma!

Tapi, apa Mama yakin kehigienisannya terjamin saat Mama atau si Kecil jajan di luar?

Coba yuk masak telur gulung sendiri di rumah! Dibumbui dengan AJI-NO-MOTO<a href="https://umami.ajinomoto.co.id/making-process">&reg;</a>, bikin telur gulung buatan Mama terasa lebih lezat dan sehat!&nbsp;

Homepage