Jakarta&nbsp;- Dalam upaya untuk terus mensosialisasikan fakta-fakta keamanan Bumbu Umami dan Monosodium Glutamat (MSG) ditengah masa pandemi COVID-19 ini, PT AJINOMOTO INDONESIA bekerjasama dengan INAVIGA INDONESIA menyelenggarakan Acara Webinar: &ldquo;Salt Reduction Strategy to Reduce the Risk of Hypertension&rdquo;.

Webinar yang dilaksanakan pada Kamis, 22 Oktober 2020, ini menghadirkan pembicara atau pakar yang sudah sangat ahli di bidang nya, yakni Prof Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, C.Ht, Guru Besar Bidang Keamanan Pangan &amp; Gizi di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB, dan peserta pada webinar kali ini mencapai 340, dan datang dari kalangan&nbsp;Nutritionist &amp; Dietitians.

Di masa pandemi COVID-19 seperti sekarang ini, masyarakat Indonesia sangat khawatir akan kondisi penyakit degeneratif, seperti Hipertensi, dan sistem imun pada diri masing-masing, karena mempengaruhi proses pemulihan jika terkena virus COVID-19. Oleh karena itu, PT AJINOMOTO INDONESIA sebagai perusahaan yang sangat concern dengan isu kesehatan &amp; asupan nutrisi, tak henti-hentinya berupaya untuk mensosialisasikan pentingnya menjaga asupan nutrisi melalui berbagai cara. Menurut Prof Ahmad Sulaeman, sebenarnya ada banyak cara untuk mengurangi risiko hipertensi, mulai dari jalankan gaya hidup sehat dengan berolahraga teratur, dan hindari kebiasaan merokok dan minuman alkohol, hingga yang cukup kompleks dengan menjalankan Diet DASH&nbsp;(Dietary Approaches to Stop Hypertension). Namun, kita juga bisa mengurangi asupan garam atau diet rendah garam, sebagai salah satu upaya yang esensial dan cukup mudah dilakukan untuk mengurangi risiko hipertensi.

&ldquo;Untuk mensiasati pengurangan asupan garam atau diet rendah garam, kita dapat mengganti penggunaan sebagian garam dengan bumbu umami seperti MSG yang akan memberikan dampak positif lainnya. Jadi, jika kalian tetap ingin makanan yang dikonsumsinya memiliki cita rasa yang tinggi, namun sekaligus ingin diet rendah garam juga, cara ini sangat sesuai. dan faktanya, strategi ini juga dapat meningkatkan sistem imun kita,&rdquo; ungkap Prof. Ahmad, saat memberikan materi dalam acara webinar.

&ldquo;Kandungan natrium pada MSG itu hanya 1/3 kandungan natrium pada garam dapur normal, dan sudah banyak juga penelitian terdahulu yang membuktikan bahwa penggunaan MSG bermanfaat untuk membantu penurunan asupan garam namun tetap menjaga palatabilitas makanannya. Ini juga terbukti dengan sertifikasi halal MUI dan izin BPOM bahwa penggunaan MSG sangat aman, sepanjang sesuai dengan anjuran penggunaan,&rdquo; lanjutnya.

&ldquo;Acara Webinar dari AJINOMOTO INDONESIA tidak akan berhenti sampai di sini saja, masih akan ada 15 Webinar lainnya yang akan menghadirkan narasumber kompeten dengan topik-topik menarik seputar gaya hidup sehat dan asupan nutrisi seimbang yang sangat dibutuhkan di masa pandemi ini,&rdquo; ucap Katarina Larasati, Public Relations Manager &ndash; AJINOMOTO INDONESIA.

Tentang PT AJINOMOTO INDONESIA

PT AJINOMOTO INDONESIA merupakan produsen bumbu penyedap makanan terkemuka yang telah mewarnai kehidupan masyarakat Indonesia dengan produk-produk berkualitas tinggi dan mehadirkan kelezatan di setiap masakan konsumennya. Dengan slogan globalnya &lsquo;Eat Well, Live Well&rsquo;, di usia 51 tahun, PT AJINOMOTO INDONESIA telah mencetak pencapaian luar biasa yang menandakan kekuatan dan ketangguhan sebuah perusahaan yang dapat memberikan kontribusi besar bagi masyarakat Indonesia.

Jakarta&nbsp;- Dalam upaya untuk terus mensosialisasikan fakta-fakta keamanan Bumbu Umami dan Monosodium Glutamat (MSG) ditengah masa pandemi COVID-19 ini, PT AJINOMOTO INDONESIA bekerjasama dengan INAVIGA INDONESIA menyelenggarakan Acara Webinar:

Strategi Pengurangan Asupan Garam untuk Mengurangi Resiko Hipertensi

<h2>FAKTA ya Ma, bahwa untuk menjaga imun tubuh, kita juga harus mengelola stress pada diri kita.</h2>

Source: alodokter.com

Stres yang tidak terkendali bisa meningkatkan produksi hormon kortisol. Dalam jangka panjang, peningkatan hormon kortisol dapat mengakibatkan penurunan fungsi kekebalan tubuh. Anda perlu mengelola stres dengan baik untuk menghindari penurunan fungsi kekebalan tubuh.

Maka, mitos atau fakta?

#MITOSATAUFAKTA Menghindari Stress Adalah Cara untuk Menjaga Imun?

Jadi adalah

<h2>FAKTA bila ASI (Air Susu Ibu) mengandung MSG, dan baik untuk merangsang bayi untuk meminum ASI.</h2>

Sumber: POPMAMA.com (by IDN Media)

<a href="https://id.theasianparent.com/makan-micin">id.theasianparent.com/makan-micin</a>

Banyak orang yang beranggapan bahwa MSG merupakan zat yang amat berbahaya bagi tubuh, apalagi jika dikonsumsi oleh bayi dan anak-anak.

Namun pernyataan tersebut sebenarnya tidak seutuhnya benar!

WHO sendiri sudah merekomendasikan pada masyarakat bahwa MSG aman untuk dikonsumsi, jika tidak lebih dari 6 gram per hari. Sedangkan, rata-rata orang Indonesia hanya mengonsumsi 0.65 gram MSG setiap harinya. Hal tersebut membuktikan bahwa konsumsi MSG pada masyarakat Indonesia sangatlah sedikit jika dibandingkan batas maksimal dari WHO yakni 6 gram per hari.

Lebih mengejutkannya lagi, ternyata kandungan MSG juga terdapat pada ASI (Air Susu Ibu) yang ternyata bermanfaat untuk merangsang bayi.

Mengetahui hal tersebut, maka Mama seharusnya sudah tidak perlu takut lagi akan efek buruk yang akan ditimbulkan ketika keluarga mengonsumsi MSG dalam takaran yang aman.

Micin atau MSG (monosodium glutamate) adalah zat aditif makanan yang digunakan untuk meningkatkan cita rasa. MSG berasal dari asam amino glutamat yang merupakan salah satu asam amino paling banyak ditemukan di alam.&nbsp;

Asam glutamat adalah asam amino non-esensial, artinya tubuh dapat memproduksi sendiri.

ASI juga biasanya mengandung glutamat alami. Rata-rata glutamat dalam ASI yaitu 22 mg per 113 ml ASI. Selain itu, tingkat MSG dalam ASI hanya sedikit dipengaruhi oleh konsumsi ibu terhadap makanan yang mengandung MSG.

American Academy of Pediatrics menganggap MSG cukup aman dikonsumsi selama menyusui, asalkan tidak dikonsumsi secara berlebihan. Dengan kata lain, Bunda boleh mengonsumsi MSG dengan takaran yang cukup.

#MITOSATAUFAKTA ASI Mengandung MSG?

<h2>MITOS ya bila menghangatkan nasi tidak sehat untuk dikonsumsi.</h2>

&nbsp;

Source: kumparan.com

Makanan pokok Indonesia yang satu ini dilaporkan tidak baik untuk dipanaskan ulang.&nbsp;

&nbsp;

Hal ini tentu menjadi pekerjaan rumah tersendiri ketika nasi tersebut masih banyak tersisa. Namun ternyata, memanaskan ulang nasi tetap aman dilakukan, dengan catatan tidak lebih dari satu kali.

&nbsp;

Maka, mitos atau fakta?

#MITOSATAUFAKTA Menghangatkan Ulang Nasi Tidak Sehat

Penyedap rasa yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama tetes tebu pilihan. Berstandar internasional dan dibawah lisensi Ajinomoto Tokyo sebagai perusahaan pertama yang memproduksi penyedap rasa sejak 1909.

KABAR TERBARU

RESEP PILIHAN

Cari Tahu Keunggulan AJI-NO-MOTO®

Proses Pembuatan AJI-NO-MOTO®

Lezatnya jajanan telur gulung memang sudah terbukti ya, Ma!

Tapi, apa Mama yakin kehigienisannya terjamin saat Mama atau si Kecil jajan di luar?

Coba yuk masak telur gulung sendiri di rumah! Dibumbui dengan AJI-NO-MOTO<a href="https://umami.ajinomoto.co.id/making-process">&reg;</a>, bikin telur gulung buatan Mama terasa lebih lezat dan sehat!&nbsp;

Homepage